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我的材料:
梅花肉排 數塊
玉米 2根
蛤蜊 1碗
芥菜 1棵
我的調味料:
鹽巴 胡椒粉 各適量
我的作法:
*水滾入芥菜塊快速川燙去除青味和苦味
再撈出過冷水再瀝乾水份,備用
*同鍋滾水再入梅花肉排川燙去除血水
再撈出洗淨,備用
*蛤蜊買回來再以濃鹽水吐沙
*玉米剁小段
*取一湯鍋入水煮滾,再入梅花肉排以小火煮熟
再入玉米段繼續煮熟,加入蛤蜊和芥菜
湯煮滾後以適量的鹽巴 胡椒粉 調味就完成啦
這是我們家今天的宵夜啦!!
喝一碗暖呼呼,真好~
親愛的
我們要回基隆過年囉
歡迎大家到基隆看小鴨喔
因為你們都是我的好麻吉
所以..免門票嘿
在這先跟大家拜年喔~
祝大家~馬年行大運 財源廣進 新年快樂 ~
我的每一天都有您
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