就是愛紙雕佈置手作-遠虹

這臺 全自動麵包機 在我家有13年了 

我從來沒有打開看過它 

陳先生從暗示 明示+柔性勸導 

天哪!! 怎麼這麼適合我呀!!

真的是宇宙無敵簡單柳 

不過...13年的高齡了... 

等出爐囉.....   

打開麵包機蓋子一看...

真的嚇一跳啦 

裡面竟然有包 有機麵包粉和酵母粉 耶

還有量杯和量匙...

阿娘喂---- 

保存期限是91年10月31

哇!!快13年耶

看打雷時偶要躲到哪裡去啦 

陳先生打趣說這真的是貨真價實的 老麵 啦

切!!  雖然宇宙無敵木頭的你常惹女王我生氣,

但我也不至於那麼沒良心

用這包老麵粉做吐司給你吃啦 

哇~~快13年了還是這麼新ㄋㄟ

偶真的是很會保存吼

粉愛物惜物柳

好吧!!

翻了翻它附送的麵包食譜

今天的初體驗跳過 白吐司 直接進階做-

葡萄乾吐司囉

偶素不素很有膽量呢 

作法就如圖所標示

只要量好比例再依順序丟進去就可以囉

這個不用揉麵

真的好適合手無縛雞之力 柔弱的我啦 

我站在桌旁等陳先生把所有材料放進去...

你說:蛤!!為什麼是陳先生做.. 

矮油!! 就他不相信我會乖乖的照書上的比例放咩

還拿電子秤在那錙銖必較的加加減減

我也有做啦

就是最後的 一指神功

按 啟動囉!! 

陳先生說這是整個環節中最重要的步驟 

把全部的材料依序放入

家裡沒有奶油 所以放橄欖油

對了!!葡萄乾也是我放的喔 

不過..我真的沒照比例隨手抓一把放入囉

陳先生眼尾掃過來

我馬上裝若無其事的樣子 

將!將!!

我的第一條吐司出爐囉

不過,沒看好說明書的下場是---

它的出爐時間竟然是半夜2點多... 

吼!!我不知道要等3個多小時啦

陳先生說合理呀!!它要揉麵和發酵!!

也是啦!!不過沒義氣的陳先生竟然先去睡了

丟下我一個人孤單的伴著麵包機... 

是講!!這是你們3個臭男生的早餐ㄋㄟ! 

放涼切開後

我個人覺得它是長的像吐司的麵包啦

它沒有像格友做的說撕開還還有絲狀ㄋㄟ 

但是

重點是 

兒子說很好吃 超級好吃 

一定還要再做喔

所以剛剛又跑去買了高筋麵粉

我想..說不定第二次會比較像吐司啦 

以下是格友Nina跟我分享的比例喔-超Q彈濃郁葡萄乾麵包
材料 1斤 2斤
酵母 3g 4g
高粉 250g 375g
水 190g 285g
鹽 2g 3g
糖 18g 26g
奶油 20g 30g
葡萄乾 30g 50g
*每一家的高筋麵粉的筋度都不相同
所以水的量需要每一次做調整
如果想要使麵包口感更佳,可以添加蛋
如:以一斤的重量來計算
蛋加水要等於190g即可

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