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兒子放學一上車就迫不及待的分享他在學校的趣事
他說他有位同學的媽媽被老師請到學校
我說:怎麼了
兒子說:因為我同學來學校都在睡覺,老師屢勸不聽,所以找他媽媽來談談
兒子說他們全班都趴在教室外的圍牆看他們母子對話
同學的媽媽生氣的說:你為什麼來學校都在睡覺
兒子的同學回說:我那有都在睡覺!!我只是在上課的時候睡...
哈~~全班的同學聽到這都哄堂大笑.....
因為我家兒子太瘦了,所以用五花肉,
也可以用梅花肉火鍋片,
因為有加洋蔥和菇類,所以吃起來不會膩喔!
如果您料多一點,那醬汁要雙倍喔!!
我的材料:
五花火鍋肉片....................適量
紫色洋蔥切絲....................半顆
鴻喜姑.............................1把
蒜末.............................1大匙
辣椒末............................適量
香菜末..........................1大匙
(也可以用梅花肉片)
我的調味料:
魚露.....................2大匙
糖.....................1.5大匙
檸檬汁..................2大匙
將(蒜末、辣椒末、香菜末)和調味料拌勻。
先把洋蔥切絲泡冰塊水冰鎮一會去辣味。
洋蔥不一定要用紫色的,
我只是覺得在配色上比較好看啦!
將洋蔥絲瀝乾水分先放盤底,
再鋪上燙熟的鴻喜菇。
再放上肉片......最後淋上調好的醬汁就可以囉~
酸酸甜甜的涼拌菜製作快速又開胃喔!
今天的重點要正經點說..
重點就是
沒有紫色洋蔥也可以用美生菜切絲代替嘿
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
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