這星期回娘家陪陳媽媽
資深美女-陳媽媽上星期出了個小車禍,受了點小傷
慶幸的 復原的情況很好很快速
也比較有胃口了,回去做了蝦仁煎給陳媽媽吃
也順便帶了一大袋鮮蝦和一大堆哩哩扣扣的食材回來
再一次做了稱職的 女兒賊 啦
加入醃蝦料(蛋白 鹽 米酒)拌勻靜置約10分鐘；
小白菜洗淨切段
我的材料:
鮮蝦仁 隨意
小白菜 1把
雞蛋 隨喜好
粉漿:
地瓜粉 90g
太白粉 45g(也可以用 玉米粉)
水 300cc
我的醬料:
蕃茄醬 2大匙
甜辣醬 2大匙
味噌 1大匙
白砂糖 0.5大匙
醬油膏 0.5大匙
(全部醬料拌勻,鹹度邊拌邊調整,太稠可以加點冷開水調開)
1.平底鍋入適當的油，放入蝦仁煎至雙面半熟，
2.淋上粉漿後轉中火
3.打入1顆全蛋,略弄散
4.再抓一把小白菜在鍋邊加熱略炒
再翻面煎至 雙面恰恰
盛盤後
淋上調好的醬料就可以享用啦
在家自己做,蝦仁可以多放點
吃到開心哩,
真的是 俗擱大碗啦!!
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
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陳媽媽好多了呀 太棒嚕 有你肥企她肯定開心[:emotion1403596692-83630748_s.jpg]
親愛的[:emotion1387530910-213502556.gif] 謝謝ㄋㄟ[:emotion1403617987-4206242855_s.jpg] 妳最好了啦[:emotion1404314281-1116201172_s.jpg]
原來是兩種粉混合 學起來 那……蚵就不需浸泡 直接洗淨即可齁 感覺不太難[:emotion1394041322-1379877286.gif]
厚！ 哇金正第一柳[:emotion1403103565-2517381962.gif] 好久迷有拿頭香了縮 等等買樂透企[:emotion1398960320-4171374219.gif] 哉哉哉…… 妳最愛偶 偶也讓妳愛齁[:emotion1403273245-2181369248_s.jpg]
希望陳媽媽早日康復喔~~ 孝順女兒陳妹妹...給妳讚喔!
哇！不管是蚵仔煎或是蝦仁煎通通都是我的最愛，看的我都餓了起來……
1111111111[:emotion1381993039-3340418480.gif]
哈...來兩份喔[:emotion1403197155-2536769863_s.jpg][:emotion1403273247-708018743.jpg]
哇~看起來就好好吃~我也要一份!~騎車別騎快唷...要小心~~推4
有創意……有夠讚……[:emotion1394041322-1379877286.gif]
[:emotion1381565525-3358433486.gif] 晴，沒喊的不算啦~[:emotion1396510898-1882718624.gif]
親愛的蝦仁煎看起來清爽美味，五告讚啦!![:emotion1388850542-2443844946.gif] 是講，你家缺不缺飯桶? 藕粉小，一客蝦仁煎就飽啦~[:emotion1388942994-1432438183.gif]
看起來好好吃喔~~ 祝陳媽早日康復~~
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資深美女有妹妹的細心照顧一定復原的很快啦! 蚵仔好吃.但蝦仁更是美味喔...
這個好！ 重點在醬汁！ 調得好加分許多
[:emotion1398960319-1907234444.gif]
祝陳媽早日康復！！ 蚵仔煎和蝦仁煎都是我家的最愛。。
陳媽媽還好吧~ 這蝦仁煎好美喔丫~ 自己做的真材實料,我不客氣享用了~
再大盤一點...........太好吃啦........[:emotion1390755434-3329308672.gif]
才從義廚娘那流口水完 有來你這..... 真的又要流口水了拉 一樣好手藝
好一陣沒看到你勒 這麼忙喔.... 摳摳不要賺太多啦 留一點給別人賺痲~~~ 我知道你都在做怖製我友看 都很可愛勒~
你媽媽受傷阿 還好吧 吃了你做的蝦仁煎 一定好更快啦~~~ 看的我都流口水了 我要加辣給偶一份吧[:emotion1398960320-4171374219.gif]~~
陳妹妹留一些給我吃 推１３
蝦仁煎看起來好好吃喔
[:emotion1387530910-213502556.gif]~ 今天這篇........ 沒有重點喔........ 那好吧, 那重點是~ 多做一份, 給偶吃啦, 哈哈哈.........[:emotion1381565526-4199525747.gif] 祝陳媽媽早日康復喔........
推15 看起來不難耶 謝謝分享啊 口水流下來了 ><
推15 看起來不難耶 謝謝分享啊 口水流下來了 ><
好吃 ! 好吃 ! 我喜歡吃 蚵仔煎 ~ 你的粉太少了 !! 晚安
我來吃消夜囉 .....料好多....
肚子餓[:emotion1397378605-655024818.gif]
陳媽媽好些了嗎 真擔心老人家受傷 你一定也嚇壞了吧[:emotion1398960317-2737516798.gif]
若把蝦仁換上蚵仔 我兒女搶光光 所以我先來搶文囉 謝謝妹[:emotion1403617987-4206242855_s.jpg]
啥毀~連妳都星期日發文~ 現在素怎樣~你棉都約好的嗎~[:emotion1386967472-1989220495.gif] 為啥米都要在星期日~[:emotion1403182955-3585200255.jpg]
啥?只不過做了一盤蝦仁煎 就給倫家拿回一大堆蝦仁??[:emotion1401035928-1483562534.gif] 哪有架好康~下促偶企煎~ 然後捏~偶也要帶回一堆蝦倫~[:emotion1388850543-2108786927.gif]
來問候分享美食..祝福您..萬事如意愉快.......
其實這種吼...好不好粗,在醬料ㄟ~ 妳這醬料好粗嗎? [:emotion1402127389-1265276133.gif]
這個醬還蠻好吃的喔 不過 我蕃茄醬是手工的比較淡 所以妳超市買的不要一次加太多嘿 要邊加邊試妮喜歡的鹹淡嘿[:emotion1403103565-2517381962.gif]
阿妳現在回家了嗎? 妳家阿母好多了嗎? 祝她早日康復ㄋㄟ~
我回家了啦 一大堆佈置要趕哩 阿母復原的粉快哩 本來臉腫的眼睛都睜不開說 現在已經好的差不多囉 親愛的謝謝關心ㄋㄟ 愛妳喔[:emotion1381077100-82727971.gif]
糟糕,這個讚是連到fbㄝ~ 阿偶按下企之後才花現~[:emotion1403103565-2517381962.gif]
騙人 偶按過 並妹有[:emotion1396510903-2630490397.gif]
來探望資深美女…陳媽媽 有安好嗎 ? 陳妹妹 你要煮好料的給阿母教敬哦! ^^
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[:emotion1387818741-2812604159.gif]早ㄟ[:emotion1381758605-2184778902.gif]一早吃這ㄝ太好了 晚點來兩份ㄏㄟ
[:emotion1387818741-2812604159.gif]早ㄟ[:emotion1381758605-2184778902.gif]一早吃這ㄝ太好了 晚點來兩份ㄏㄟ
陳妹妹...拍謝啦...偶要改一下按讚的程式 有大問題啦,先下架吧...改好再來通知 還有min說的沒錯喲,這是FB的讚,所以按下企就會出現在FB的動態 就像在FB按任何讚一樣喔
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陳妹妹真是孝順的女兒！ 妳媽一定很高興，也很快地康復！ 祝下午安！
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孝順ㄉ女兒 這盤蝦仁煎看起來超好吃 外面賣ㄉ蝦仁實在不怎麼樣
[:emotion1388942994-1432438183.gif][:emotion1389986002-2440708728.gif]陳媽 媽好福氣..有您真好.....
平安就好 對了 這我也喜歡吃
[:emotion1388661360-274030218.gif][:emotion1390755434-3329308672.gif]陳妹妹真孝順喔......
[:emotion1388661360-274030218.gif][:emotion1390755434-3329308672.gif]陳妹妹真孝順喔......
不能小看你這一篇ㄋㄟ 這可是必殺的美食之一 我是無法做啦 因為國外缺蚵仔與地瓜粉 做不出來~~
用力推!! 雙面煎恰恰感覺就超好吃!!!!! 我也要來一盤蝦仁煎啦!!!啾啾啾~~~
所以縮~妳總素阿呆阿呆麻~ [:emotion1403103565-2517381962.gif] 一點都沒感節~ 妳一定也素沒在登出fb的吼~
停下佈置的手~企做一盤來給偶粗粗~ 今晚偶只粗泡麵ㄋㄟ~好口憐喔~[:emotion1389086453-4094641151.gif] 快要營養不良了~[:emotion1395199299-892264339.gif] 緊~緊傳過來~哇等妳~[:emotion1388786120-531638163.gif]
煎地恰恰的最好吃啦~~
噢 好好吃 我其實很怕吃蚵仔 蝦仁是最棒的啦!
陳妹妹我也要吃 留一點給我吃喔！
妳遇到min就沒法度了 這個人什麼都敢說 妳叫她自己煮來吃[:emotion1404314280-1178862147_s.jpg]
不過妳若有辦桌席 可要記得我耶[:emotion1387909967-2778097157.gif]
親愛的 放長線釣大魚齁 這招我也很想學 可惜已經沒有機會了[:emotion1391419449-2363819621.gif]
這道菜很像~~蚵仔煎！好吃！
[:emotion1388850543-2108786927.gif][:emotion1392226542-1774102714.gif]哈...蝦仁煎...好吃喔....
晚安 偶愛吃蝦仁煎, 今晚就在您這裡吃宵夜囉 祝福陳妹妹天天睡飽飽, 每天好夢連連
吼~金正俗擱大碗捏 偶來粗宵夜了 阿~郎咧~
陳媽媽的傷 不要緊吧 都好了嗎~
陳媽媽有好口福 妹妹好廚藝 讓陳媽媽吃的營養又健康 祝福她早日康復喔
哦……看起來不錯吃。
這個好！ 好好好！！ 好餓啊～～～～
[:emotion1387530912-1444844623.gif]週末..願是開開心心的一天喔!!
好看又好吃.......又不是[:emotion1381565525-3358433486.gif]
親愛的陳妹妹晚安 不知道您母親好多了嗎 最近我家婆婆也跌倒，老人家最怕摔囉 看到妳做的蝦仁煎，想到我家附近夜市賣的蝦仁煎 很貴又沒有幾顆蝦仁 還是自己做吃的比較青操啦[:emotion1395199299-986220916.gif]。
香蕉煎啦！營養健康又好粗！ 偶家大壞壞小壞壞都愛粗啦！[:emotion1381565526-4199525747.gif] 香蕉煎...................[:emotion1395199299-986220916.gif]
看起來好好吃唷...我不敢吃蚵仔煎...但又喜歡吃蚵仔煎...這下可以終於知道怎麼改變內餡了唷!
陳媽媽還好嗎? 多保重捏 蚵仔煎也是如法炮製吧? 看起來 喔伊細 寶貝超強 [:emotion1403596692-83630748_s.jpg]
雙面恰恰想到都口水留出來
好貼心的女兒呢.... 伯母恢復都還不錯吧.... 中秋佳節...有沒有要回家呀.... 中秋節快樂哦.... http://6.share.photo.xuite.net/hlele3109/16da2ac/4137234/234827418_l.jpg
妹 中秋節快樂喔 要給自己休息時間喔[:emotion1394041322-1379877286.gif]
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原來是要地瓜粉與太白粉按一定比例去調麵糊 學起來了！
蝦仁煎 ... 又是蝦蝦 .... 怎麼都是偶愛吃的蝦蝦呀 !!! [:emotion1387530910-213502556.gif] 偶流口水了啦 !!!!