常有新朋友問陳妹妹說:
是妳姓陳,還是因為陳先生的關係呀!!?
其實,我真的姓陳,而且跟陳先生一點關係也沒有啦!
是因為陳爸爸的緣故啦。
不過,今天要來報個料,您聽了一定會驚訝的----
就是-我公婆也都姓陳呢....
更妙的是---陳先生的外公外婆也都姓陳呢!!
而我們娘家的陳媽媽又冠夫姓~
這讓我兒子上幼稚園之前,一度以為 全台灣人都姓陳呢!!
我的材料:
荔枝-1200g
糖-350g
蘋果汁-1碗
菊花約-10朵
檸檬汁-1顆量
將荔枝果肉加入糖和檸檬汁,
密封後放入冰箱冷藏浸泡一晚,使糖溶化,
最少要浸泡4小時..
只取荔枝最外層的果肉....
荔枝果醬著重"色"和吃的"口感"
內層的果肉去籽留用...
荔枝內層的果肉..
撥好的內層果肉加水和菊花一起熬煮,
取其湯汁
*現在農藥污染嚴重,
聽說菊花農也都有大量的噴灑農藥
所以陳妹妹到"有機店"買,
買個安心啦!!
蘋果榨汁---
把浸泡一晚的荔枝果肉放入鍋中,
倒入蘋果汁和剛剛熬煮的荔枝菊花果汁
在爐上大火煮開後,轉中小火熬煮,
並撈去泡沫
再使用中小火熬煮至濃稠,
木匙括底會出現痕跡的程度即可關火
熬煮中不時用木匙攪拌避免焦底
趁熱將果醬裝入果醬罐中,
倒扣即可!
小補充:
趁熱裝進玻璃瓶中再倒放至放涼,是為了讓瓶中沒有空氣
這樣就不會有細菌產生,可以送人當伴手禮喔!!
煮果醬最好全程在旁邊
發現水份越來越少就必須注意
因為關火後還是有熱度
所以不要熬煮到太乾
不然冷了之後會變的太硬
如果真的煮過頭
可以再添加一些水重新熬煮調整。
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
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[:emotion1382031609-1855985965.gif]哈~哈~哈~
[:emotion1381756230-969558063.gif]見你那溫暖的小手囉~
[:emotion1378908170-913581587.gif]謝謝妳~你特地問那件事~~就甘心啦~
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趁我去吃飯洗澡 偷偷發文 [:emotion1381314184-755499343.gif]
[:emotion1380531362-352985656.gif]美好假期愉快喔~
哇 ~這裡有好ㄔ的荔枝，可惜啦，現在已經沒有荔枝了 怎麼辦？害我流口水啦 ^.^明年一定來做誇麥咧 ，感蝦~多蝦~明天再來引用，晚安 ，
陳林滿天下ㄇㄟ 我姓林.兒子姓陳.兒子倒是說過為什麼他不能姓林呢 因為...林比較好寫啦[:emotion1381314183-2941394543.gif] 看來很搞工ㄋㄟ 不過辛苦後的代價.值得了.瞧那果醬色澤.令人垂涎三尺
10[:emotion1381565525-3358433486.gif]
好吧！請你吃宵夜啦！
以前常常送養或者報恩改姓等等 除非有族譜 不然姓氏只是參考 沒有什麼避諱啦
對啊！所以當時並沒有因為同姓被反對。
[:emotion1381565525-392190495.gif]不素縮晚上要回基隆~ 妳....妳竟然發文~[:emotion1381314184-3420439580.gif]
妳欺騙偶~[:emotion1378310299-1669211963_t.png] 鼻要跟妳好了~都亂蓋~縮要回基隆~ `不相信妳了~[:emotion1381077100-82727971.gif]
你的網頁真迷人 又可愛又熱鬧 這些可愛的動畫表情是怎麼做的
你的網頁真迷人 又可愛又熱鬧 [:emotion1382018814-3740609588_t.gif]
來吃吃果醬~但是好像要自備麵包齁....
週末愉快~~ 享受悠閒歡樂喔!!
週末愉快~~ 享受悠閒歡樂喔!!
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這麼有緣的陳姓一家親阿 讚喔~
這樣的荔枝果醬吃起來會不會有酒味阿~
那要叫你陳小姐還是陳太太還是陳媽媽? 還是叫陳妹妹比較習慣![:emotion1378908170-913581587.gif] 我這樣聽聽不能怪你兒子,我也會覺得你的世界都是姓陳的!
現在沒荔枝耶?這是舊文吧~ 親愛滴陳妹妹,我這幾天沒來你這裡, 竟然不知要煮什麼菜才好 所以來翻翻你家食譜,好讓自己能跟你一樣 弄個好吃的東西給小孩假日吃得開心! 我真的最怕煮美食啦![:emotion1381941399-3039529649.gif]
自己做果醬，很厲害。
這讓我兒子上幼稚園之前,一度以為 全台灣人都姓陳呢!! 這句話讓我笑翻了~ 二姐的大兒子小時候也把家中所有人的姓名都冠上他的姓， 因為他以為大家都是一家人都姓同一個姓~[:emotion1380274743-670361579.gif]
這果醬真費工，算妳厲害~[:emotion1380983530-1081193796.gif]
在基隆沒辦法煮菜了喔
在基隆幾乎都是外食囉！ 金山好玩嗎？！
[:emotion1381565525-3358433486.gif]頭香預告
哈！晚上囉！ 還在基隆呢！
吼~難得,今晚冷清清~ 妹有發新文捏~[:emotion1381565526-4199525747.gif] 還沒有回家吼~[:emotion1381973237-25634418.gif]
讚喔，腮幫子口水要流出來了
[:emotion1381426822-2949503112.gif]好冷清ㄛ~~我等著妳回來~~我等著妳回來~~[:emotion1381973237-25634418.gif] 明明就我頭香說~~~真奇怪ㄝ!!
[:emotion1381565525-3358433486.gif]再預告
好棒 自己熬果醬~
好棒 自己熬果醬~
[:emotion1381565525-3358433486.gif] 阿這兩天都妹有發文ㄋㄟ~ 太太粉忙嗎~[:emotion1381565526-4199525747.gif]
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晚安好友 : 悠然來問候~ 您好利害耶~ 近日家有事，沒來問候，請多包涵！ 祝福您︰闔家安康，週休愉快！
[:emotion1380983531-121529017.gif] [:emotion1381993039-3340418480.gif] 陳妹妹 安安! 看了這文章 您會不會真的太熬了… 自己做荔枝果醬、 高手 高手 真是高手中的高手 ! 您的好手藝只要可以 分給我 20分之1 就好、就好! 好嗎 ?? 哈哈!!
[:emotion1380983531-121529017.gif] [:emotion1381993039-3340418480.gif] 陳妹妹 安安! 看了這文章 您會不會真的太熬了… 自己做荔枝果醬、 高手 高手 真是高手中的高手 ! 您的好手藝只要可以 分給我 20分之1 就好、就好! 好嗎 ?? 哈哈!!
哈~~親愛的太誠實啦, 偶怕偶會驕傲起來ㄋㄟ!! 親愛的太素偶的偶像啦!!
荔枝口味的啊~好特殊哦!
怎會想到加菊花，真是特別 手藝真是好啊～ 我煮過一次桔子醬，真如你所說過頭了硬梆梆 手藝不好的我，不知還能加水調整 就這樣挖啊挖，挖得我手痛死了 嗚～從此就自報自棄了 呵呵～
哈~~ 親愛的太口愛啦, 那今年產季再試一次囉~~
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