這道~起司豬排捲~
是以里肌火鍋肉片來做,肉薄熟的比較快。
火鍋大里肌肉片以少許鹽、黑胡椒粉抓勻備用.
~海苔剪成肉片大小~
肉攤平,部份重疊,先放上一片海苔,
再撒上披薩起士絲,再將肉捲緊。
再沾上薄薄一層蛋糊(蛋黃+低筋麵粉拌勻)
再均勻沾上麵包粉,壓緊實.
再以中小火炸至金黃即可,
可以搭配生菜及酸黃瓜醬一起食用.
哇~爆漿囉~
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
- Oct 07 Mon 2013 15:02
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起司豬排捲
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