幾個月前，
媒體曾報導巧克力具有抗氧化劑成分，因此有益於心臟。
幾年前，醫學研究也發現，巧克力能啟動大腦中鴉片接受器
（opiate receptor），讓人產生喜悅感。
早在三千年前，就已經有人耕種巧克力了。
在過去幾百年裡，巧克力還曾被尊稱為「眾神的食物」，
價格與黃金相當。
我的材料:
玉米脆片....................40g
杏仁片........................70g (150度烤香喔)
巧克力磚...................140g
PS.巧克力磚-在食品材料行或烘焙坊都買得到喔~
~玉米脆片~
~杏仁片~
杏仁片要比玉米脆片多一點會比較香喔~!!
將-巧克力磚-切或剝小塊點,融解的比較快----
巧克力磚的口味很多,任君選擇喔!!
今天用的是"牛奶巧克力"
您也可以加點"苦甜巧克力"調味---
將巧克力磚切小塊,
放入乾淨沒水氣的白鐵小鍋中,
將裝有巧克力的鍋子浸在水中隔水加熱融解。
巧克力完全融化後,
熄火,裝巧克力的鍋子可以離開熱水了----
再加入杏仁片和玉米脆片輕輕拌勻...
以湯匙舀取約一口大小的混合材料,
間隔開放在烘焙紙上.......
放入冰箱冷藏約20~30分鐘即可。
水溫約60度,如果沒有溫度計...
最簡單的方式是水略加熱後轉小火(只有中間一小圈)
融解時要隨時慢速攪拌,
以免產生許多小氣泡和結粒狀,
也絕對不能有水珠濺入喔!!
您沒有發現....
您可以加入各種您喜愛的食材,
而且可以塑造成各種形狀和大小!!
買個漂亮的紙盒或以巧克力專門錫箔紙包裝,
包裝好當伴手禮也粉棒呀~
其實,巧克力磚融解後的創意無限大呢~~~
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
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[:emotion1381565525-3358433486.gif]YA
親愛的恭喜囉~~ 明天要買樂透啦!! 記得55分喔!!
[:emotion1381565525-3358433486.gif]YA
[:emotion1381565526-3491433208.gif]不是約我吃消夜,人勒~~
[:emotion1382308958-1481235956.gif]第一個留言被吃掉了~記得撿回來喔~
撿回來囉~~ 我家痞哥也超愛吃留言的 ㄟ害
[:emotion1381602711-960880050.gif] 5
小心運動傷害嘿
看樣子,陳妹妹一家子都愛巧克力齁！[:emotion1382031609-1855985965.gif] 妳手真的粉巧柳！ 我口以不要愛妳,直接愛妳的巧克力嗎？[:emotion1381602709-4147858608.gif]
哈~~被妳發現啦!! 偶棉家的兒子和他們的同學都超愛巧克力... 不口以不要愛偶, 愛偶家的巧克力要先愛偶才行嘿!!!
為了讓妳睡的安安穩穩 晴也讓妳和我一樣“舒服舒服”齁～ 這樣好嗎[:emotion1382371704-337540760.gif] 好像還不夠柳！ 這樣呢[:emotion1382371703-1801778076.gif] 嗯！ 我好像聽到和我一樣的笑聲了（嗚嗚嗚……）正確,就這聲音！[:emotion1380274743-670361579.gif] 晚安一覺到天亮喔[:emotion1382330512-3355572686.gif]
嗚嗚嗚…… 偶的瓜子臉變成"大餅臉"了.... 來人呀~~把壞倫晴拖去做雞精啦... 哈~~~有妹有粉熟悉呀.. 哈~~原汁原味喔~~
妹妹好勤奮 短短日子 就把新家整治的這麼華麗 該有的全都有 佩服佩服
姐姐我好想您呀~~ 這個家都是朋友幫的忙, 妹妹只負責...喊加油啦!!
我自己偶爾也做巧克力 哄小孩~
我自己偶爾也做巧克力 哄小孩~
好像是金莎哦!
好像是金莎哦!
好吃 ~
甜蜜的好滋味~~~
〔玉米杏仁巧克力〕 光是看相片 就覺ㄉ超超超美味ㄝ樣子ㄝ～