就是愛紙雕佈置手作-遠虹

   

今天的分享...

說實在的陳妹妹有點小害羞ㄋㄟ,

因為您看了一定會說:『陳妹妹,這道料理會不會太簡單呀!!

連我們家的3歲小孩也會做....』

最近一直忙著家族活動、佈置和一些生活瑣事,

回應問候上一直以龜步的速度行進著,

親愛的可以體諒陳妹妹嗎?

 

   

我的材料:

透抽..............1尾?2尾?以吃的完為原則啦!!

小黃瓜............適量

鳳梨...............適量

也可以把透抽換為肉片喔!

 

燙透抽辛香料:

蔥、薑、米酒............各少許

 

   

我的沾醬:

和風醬油露..............1湯匙

蘋果醋.................0.5湯匙

熟白芝麻...................少許

 

   

透抽洗淨切花刀,

水加入蔥、薑、米酒各少許煮滾,

再入透抽燙熟立即撈出泡冰開水,

等涼透了再瀝乾水份，備用。

 

   

小黃瓜以鹽巴略按摩,                                         

再洗淨拭乾水份,

然後切滾刀狀。

 

   

好吃的鳳梨切滾刀狀......

等要吃的時候再拿出淋上醬汁。

 

   

你問說這道菜有沒有重點呀!!

當人有囉~~

雖然想藏私,但還是跟你分享...

重點就是---

鳳梨記得去皮嘿!!