陳先生總是在飯後陪兒子在書房聽1個小時的英聽
在客廳的我---
忙著 逛格子 聽電視 再划一下手機.....
書房傳來父子陣陣的談笑聲
你們說--陳先生是不是要感謝偶
給他們父子3人陪養感情的機會吼
蛤蜊-買回來後先泡濃鹽水讓牠把沙吐乾淨
當歸不要太早放 否則湯會苦喔
枸杞洗淨以米酒略泡 米酒留用
我的材料:
梅花肉排 適量
冬瓜 一塊
蛤蜊 1碗量
當歸 1片
薑 數片
枸杞 1小把
我的調味料:
鹽 米酒 適量
排骨以滾水川燙後撈出洗淨
取一湯鍋入水煮滾先入排骨和薑片
再次煮滾蓋上鍋蓋 轉小火
燜煮至排肉軟熟再入冬瓜塊和當歸片
再煮至冬瓜塊熟棉
再入蛤蜊和鹽調味
並入 枸杞和適量泡枸杞的米酒 就可熄火囉
你說是不是宇宙無敵簡單呢
這道菜其實沒什麼重點分享
只不過須提醒你 
冬瓜切塊前記得去皮喔
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
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